Чем мы будем угощать гостей: генеральная репетиция Нового года!

Богато накрывать столы мы любим и умеем! Тем более, когда есть такой замечательный повод – новогодний ужин 31 декабря 2022 года. Для празднования Нового года мы подготовили несколько площадок, и на каждой будем подавать вкусные, празднично оформленные блюда. Вкупе с музыкальным сопровождением, развлекательной программой от профессиональных ведущих и танцевальными номерами это сделает вечер по-настоящему волшебным! Присоединяйтесь к нашему празднику!

Новогодний ужин в ресторане «Будапешт»

Для гостей вечера все самое вкусное! Закуски: ассорти мясных деликатесов (рулет из курицы с кедровым орехом, буженина, язык, сырокопченая колбаса); рыба слабой соли с эклером, томленым маслом и лососевой икрой; тарелка хрустящих груздей с копченой домашней сметаной; тарелка из свежих овощей с душистым маслом. Индивидуальный салат: оливье по старо-русски с домашним майонезом и перепелиным яйцом. Холодная закуска: студень из трех видов мяса с хреном и горчицей (птица, свинина, говядина). Горячее блюдо на выбор: стейк из мраморной говядины в чили карамели с миксом из риса; стейк из семги с мятно-фисташковым соусом и миксом из риса. Чайный стол: торт медовый / чизкейк шоколадный / печенье с миндалем / конфеты от шеф-кондитера / маршмеллоу; новогоднее шампанское. Напитки: морс клюквенный, минеральная вода, ассорти чаев (облепиховый, апельсиновый, мятный, черный, зеленый) / кофе натуральный. Хлебная корзина. Фруктовая корзина.

Детское меню. Закуски: ассорти мясных деликатесов (рулет из курицы с кедровым орехом, буженина, языка, сырокопченая колбаса); рыба слабой соли с эклером, томленым маслом и лососевой икрой; тарелка из свежих овощей с душистым маслом. Индивидуальный салат: оливье по старо-русски с домашним майонезом и перепелиным яйцом. Горячее блюдо: хрустящая курочка с картофелем фри. Чайный стол: торт медовый / чизкейк шоколадный / печенье с миндалем / конфеты от шеф-кондитера / маршмеллоу. Новогодний подарок. Напитки: морс клюквенный, минеральная вода. Хлебная корзина. Фруктовая корзина.

Новогодний ужин в ресторане «Алтай»

Праздничное меню для отличного настроения! Закуски: ассорти мясное из языка, вяленого мяса и сыров от местных сыроваров; лосось шеф-посола в апельсиновом маринаде с блинчиками с зернистой икрой; ассорти овощей из огурцов и сладкого перца в масляной заливке, томатов черри с моцареллой и базиликовым соусом; шампиньоны фаршированные под сырной корочкой; фруктовое ассорти Зимний сад, хлебная корзина. Салат: салатный микс с жаренными креветками и авокадо. Горячее блюда на выбор: филе утиной грудки с вишневым конфитюром и запеченными дольками картофеля; форель в бальзамико-медовой глазури с овощным ризотто. Напитки: домашний лимонад Ягодный микс, минеральная вода, чай фруктово-ягодный, кофе натуральный. Сладкий стол: торт новогодний / маффины / клубничная панна-котта / воздушные меренги / маршмеллоу. Шампанское.

Детский ужин Зазеркалье. Закуски: мясная нарезка, рулетики из блинчиков с икрой и рыбой, овощная тарелка из малосольных огурчиков и черри с моцареллой на шпажках, фруктовое ассорти Зимний сад, хлебные палочки с кунжутом и сыром. Салат: салатный микс с жаренными креветками и авокадо. Горячее: хрустящая курочка с картофелем Улыбка. Напитки: домашний лимонад Ягодный микс. Безумное чаепитие у Кролика: чай фруктовый, торт новогодний / маффины, клубничная панна-котта / воздушные меренги / карамель на палочке / маршмеллоу / цукаты. Новогодний подарок.

Познакомьтесь со всеми новогодними программами и подробным меню по этой ссылке

В Новый год можно немного ослабить пояса, даже несмотря на то, что находимся в санатории! Курсовое лечение, безусловно, требует соблюдения режима, однако для праздника тоже нужно находить время. Ведь это залог отличного настроения и самочувствия! Праздник дарит чувство радости, ощущение полноты жизни, он нисколько не мешает оздоровлению, а только способствует приливу сил и энергии!