Особое питание. Wellness-меню в ресторане «Будапешт»
02 апреля 2019
Известно, что в диетологии существуют свои жесткие правила, и если человек стремится снизить свой вес, то ему приходится во многом себя ограничивать. Все же одно правило выглядит не так жестко: во время приема пищи Вас должна окружать приятная, спокойная обстановка, а еда на тарелке должна выглядеть привлекательно и аппетитно - так пища будет усваиваться гораздо легче и, соответственно, принесет больше пользы.
Wellness в переводе означает «хорошее самочувствие»
Систему wellness-питания мы ввели в ресторане «Будапешт» в 2015 году, как обязательный компонент оздоровительных wellness-программ, направленных на очищение, коррекцию объемов тела, повышение качества жизни.
Вкупе с уникальным подбором физических упражнений, сеансов термотерапии, техник ручного и аппаратного массажа, специально разработанное диетологом wellness-меню призвано стимулировать обмен веществ, пополнить дефицит витаминов и минералов, и при этом помочь достигнуть желаемых объемов.
Автор wellness-методик, доктор медицинских наук, врач-диетолог, витаминолог и фитотерапевт, директор Национальной ассоциации предприятий индустрии красоты (г. Санкт-Петербург), Михаил Кочиашвили долгое время изучал методики омоложения в лучших салонах красоты в Италии, Франции и Англии. А затем вывел свою систему wellness-терапии, которая учитывает характерные особенности жизни именно в нашей стране.
Михаил Кочиашвили, автор wellness-программ: Уникальность wellness-терапии заключается в том, что в ее основе лежат научные исследования целой группы ученых и врачей разного профиля. В результате прохождения курса у человека вырабатываются здоровые привычки, эту образовательную часть программы ничем нельзя заменить: ни мастер-классами, ни теоретическими лекциями. Человек привыкает правильно питаться, не голодать на диете, а именно правильно подбирать пищу.
Теперь Wellness-меню можно выбрать по любой из путевок
Для того, чтобы попробовать блюда из специального wellness-меню, необязательно становиться участником wellness-программы, во время бронирования лечебной или оздоровительной путевки Вы можете выбрать ресторан «Будапешт» и по приезду питаться по отдельному меню, и все это без дополнительной оплаты.
Само по себе питание не может полностью решить вопросы детокса и коррекции фигуры, только если это не жесткая диета. Говоря о снижении веса, мы имеем в виду не разовый результат, а постепенный, комфортный переход на новый режим питания, который учитывает принципы правильного питания:
- ограничение соли, после чего наши отдыхающие начинают чувствовать настоящий вкус еды;
- соответствие получаемых калорий общим энергозатратам;
- правильная сочетаемость продуктов, например, белки и углеводы не должны употребляться в пищу одновременно;
- в рационе присутствуют только натуральные продукты, без искусственных красителей и ароматизаторов;
- соблюдение режима питания.
Wellness-меню - это ежедневный сбалансированный рацион питания, повышающий эффективность оздоровительных процедур. За счет снижения общего калоража (до 1.400-1.600 ккал) и введения принципа дробного питания: 5-ти разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) происходит лучшее усвоение питательных веществ, что способствует достижению заветной цели - коррекции фигуры.
Евгения Могилевцева, врач-терапевт высшей категории, диетолог санатория «Алтай-West»: Гостей, выбирающих систему wellness-меню в ресторане «Будапешт», ждет отдельный, красиво сервированный стол. Каждый день в рационе - мясные и рыбные блюда, блюда из морепродуктов, салаты, супы, кисломолочная продукция, свежевыжатые соки, зерновые хлебцы, много овощей, зелени, фруктов. Несмотря на то, что мы исключили из меню калорийные блюда, гости чувствуют себя сытыми и даже говорят, что легко могут устоять перед готовящимся на улице шашлыком. Такая система питания становится здоровой привычкой, которую нетрудно поддерживать и в домашних условиях.
Вам это уже нравится?
Появилось желание приехать и начать новую правильную и здоровую жизнь?
Представляем Вашему вниманию один день по Wellness-питанию:
Завтрак:
☘Сыр Адыгейский 50гр
☘Зелень салатная
☘Овощная тарелка 150гр
☘Чернослив 50гр
☘Оладьи из кабачков 150гр
☘Яйца перепелиные 2шт.
☘Напиток из цикория 100мл.
Обед:
☀Слайсы 50гр
☀Огурцы 100гр
☀Помидоры черри 100гр
☀Свекла отварная 100гр.
☀Бульон мясной с фрикадельками 300гр
☀Зразы рубленые из говядины на пару 130гр
☀Овощи припущенные 150гр
☀Грейпфрут свежий 250гр
☀Отвар шиповника 200мл
☀Сок натуральный морковный 150мл
Полдник:
🍏 Яблоки печеные 150гр
Ужин:
⭐Салат из цветной капусты, помидоров и зелени 100гр
⭐Зелень салатная
⭐Укроп свежий
⭐Базилик свежий
⭐Мята
⭐Рулет из рыбы с омлетом паровой 100гр
⭐Кабачки тушеные со сметаной 200гр
⭐Напиток из цикория
⭐Минеральная вода негазированная 0,5
⭐Варенец 150гр
