Индивидуальное обслуживание

Зал заказного питания «Алтай»

Питание организовано в одну смену, на один прием пищи отводится 2 часа.

Для детей и взрослых, питающихся по высокобелковой диете (№9) предусмотрены 2 дополнительных полдника:

1 полдник - 11:00 - 12:00
2 полдник - 16:00 - 17:00

В холле расположены электронные модули для предварительного заказа блюд. Заказ осуществляется в удобное для Вас время через интерфейс на мониторе, где размещена подробная информация о составе блюд, пищевой ценности и виде диеты.

Режим работы обеденного зала:

Завтрак:

08:00 – 10:00

Обед:

13:00 – 15:00

Ужин:

18:00 – 20:00

Питание детей с 2 до 4 лет оплачивается отдельно при заселении в санаторий.

В зале заказного питания «Алтай» действует специальное детское меню. Одной из его особенностей является включение игрового момента – в отдельно отведенной зоне дети сами могут приготовить для себя простые блюда: гамбургеры, пиццу, тосты. И так во время каждого приема пищи, при непосредственном участии и контроле повара!

Основные принципы лечебного питания в санатории «Алтай-West»

Обеспечение организма человека всем необходимым для правильного его функционирования - белками, жирами, углеводами, витаминами, макро- и микроэлементами, а также незаменимыми питательными веществами: аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами.

Соблюдение кратности приема пищи и ее кулинарной обработки при различных нарушениях функции желудочно-кишечного тракта как первого важного этапа в общем обмене веществ.

Правильное соотношение между химическим составом пищи и состоянием органов пищеварения, ответственных за усвоение пищи.

Щажение различных органов пищеварения при их заболевании; с этой целью в лечебное питание вводятся или, напротив, исключаются те или иные продукты.

Последовательный переход от ограниченных щадящих диет к более расширенным.